血糖値

血糖値スパイクを食物繊維で防ぎたい

糖尿病予備軍として、最近メディアで注目されている「血糖値スパイク」。 「血糖値スパイク」とは、食後の短時間の間だけ、とがった釘（スパイク）のように血糖値が急上昇する状態をいい、ある研究では約1,400万人に起きている可能 […]